Секретная штрафная норма суточного питания заключенных, назначавшаяся «содержавшимся в штрафных изоляторах», мало чем отличалась от штрафных пайков, вводившихся приказами НКВД в 1939 и МВД в 1948 годов:
Наименование продуктов | Количество (грамм) | |
1949 г. | 1958 г. | |
Хлеб | 400 | 450 |
Мука | 5 | 10 |
Крупа разная | 35 | 50 |
Рыба | 75 | 60 |
Масло растительное | 5 | 6 |
Картофель | 400 | 250 |
Овощи | 200 | |
Соль | 20 | 15 |
Но при формулировке «содержавшимся в штрафных изоляторах без вывода на работу», горячее питание выдавалось через день, а каждый второй день — только хлеб и соль. Среднесуточная калорийность при этом не превышала 1200 килокалорий, при том, что взрослому мужчине средней комплекции, находящемся в комфортных условиях в покое, для поддержания основных жизненных функций организма необходимо не менее 1700 килокалорий. А в камерах штрафных изоляторов лагерей «Пермь-35» и «Пермь-36» холодно было даже в жаркие летние дни. Через несколько дней «без вывода на работу» в дыхании заключенных ощущался отчетливый запах ацетона – расщеплялись мышечные ткани организма.